• Préparation et cuisson : 10 min
• 100 g de chocolat noir amer de qualité supérieure
• 100 g de chocolat au lait de qualité supérieure
• 30 cl de lait entier
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 1 pincée de noix de muscade

Faites chauffer le lait dans une casserole placée sur feu doux.  Ajoutez les tablettes de chocolats préalablement cassées en petits morceaux, les épices également. Mélangez le tout à l'aide d'une spatule en bois afin d'obtenir une pâte bien lisse.